Народная мудрость

Народная мудростьНародная мудрость гласит: «Кто ест, когда уже сыт, тот своими зубами себе могилу роет». Иными словами, человек губит себя, сокращает жизнь, если ест лишнее, систематически переедает.

Что значит переедать? Как определить ту меру пищи, которая нужна человеку? Ведь у разных людей разные потребности. Может быть, не мудрствуя лукаво, есть, пока не насытишься, — это и будет твоей мерой? Или все-таки надо знать предел и ограничивать себя? А если так, то почему?

В подобных вопросах помогает разобраться теория сбалансированного питания, которая исходит из того, что пища — источник энергии и строительного материала для формирования различных тканей организма. Потребности же организма в энергии и строительном материале у людей неодинаковы. Они определяются возрастом, полом, образом жизни и многими другими условиями. В зависимости от них и должно быть построено, сбалансировано питание. Ведь чем больше, например, расходуется энергии во время работы, тем выше потребность в калорийной пище. Значит, для поддержания здоровья и работоспособности человеку требуются важнейшие пищевые вещества (белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, микроэлементы, витамины) в оптимальных для него пропорциях.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.