Записи с меткой ‘Молекулы фосфолипидов’

Молекулы фосфолипидов

Молекулы фосфолипидов располагаются в центре биологической мембраны в два ряда, как частокол. Ученые поэтому называют внутренний слой мембраны «сплошным билипидным слоем». Вытянутая в длину молекула фосфо- липида состоит из двух частей: растворимой и не растворимой в .воде. Водорастворимые фосфатные «головки» молекулы граничат и взаимодействуют с белками наружных < слоев мембраны. Водонерастворимые «хвосты» — так называемые […]